Який рис для плову найкращий?

Який рис для плову найкращий?
Плов це неймовірно смачна страва. Його готують практично в кожному будинку. Але от для того, щоб приготувати найсмачніший, самий розсипчастий плов потрібно правильно вибрати основний інгредієнт цієї страви рис. Так який рис для плову можна вважати найкращим?

У магазині можна зустріти найрізноманітніші сорти рису. Але тільки деякі з них підійдуть саме для приготування плову.

Тому, кращий рис для плову це рис твердих сортів. До того ж він обов’язково повинен мати витягнуту форму і не бути занадто тонким. Тонкі сорти для плову не підходять взагалі. Як же перевірити, чи придатний рис для плову?

Все дуже просто. Якщо при разгризанія зубами суха рісинки НЕ покришилася, а розламалася на 2 частини, то з такого рису вийде самий чудовий плов.

Варто звертати увагу і на термін зберігання рису. При цьому потрібно запам’ятати, що термін зберігання рису до обмолоту зовсім не важливий.

Але після обмолоту зберігати рис можна не більш року. До того ж плов вийде смачним тільки в тому випадку, якщо сорти рису не будуть перемішані. Це пов’язано з тим, що різні сорти рису готуються різний час.

Саме тому для плову краще всього підійде рис сорту девзіра. Саме він надає плову незвичайний і чудовий смак.

Також можна приготувати плов з таких сортів рису, як арабські і мексиканські. Вони дуже тверді, але в той же самий час саме з таких сортів готують плов світові кухаря. А от використовувати новомодний сьогодні пропарений рис для плову теж не варто.

Адже замість страви під назвою Плов ви отримаєте рис з м’ясом або кашу рисову з м’ясом. А адже нам потрібен зовсім інший результат. Ось тепер ви точно знаєте, який рис потрібен для плову і ваше блюдо буде найсмачнішим і самим розсипчастим.

Який рис для плову найкращий?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Добавить комментарий